Чугунные сковороды отзывы покупателей

Достоинства: Отличная сковорода для приготовления цыплёнка табака или многих других блюд! Давно искал что-то подобное. Вот что мне понравилось в сковороде:

Во-первых, это настоящий толстостенный чугун, которым можно пользоваться хоть всю жизнь. Главное - правильно ухаживать и тогда он достанется ещё вашим внукам.

Во-вторых, это "Сделано в России". Мне приятно покупать качественные товары отечественного производства. Такое, к сожалению, бывает не часто. Но эта сковорода - один из примеров, что наши умеют делать качественно!

Сковорода обладает гнетом с винтовым механизмом. Удобно, что винтовой механизмом можно снять и пользоваться гнетом отдельно, просто придавливать пищу. Но если надо посильнее, то вставить винт и вперёд.

Уже пробовал готовить курицу. Вкус - обалденный. Несравнимо с обычной сковородой. Под гнётом мясо получается более нежным, сочным, а снизу румяная корочка. Пальчики оближешь:)))

Ешё мне понравилось то, что сковородку не надо прокаливать, как многие другие чугунные сковороды. Достаточно помыть, немного смазать маслом и можно пользоваться.

Товар в коробке. Хотя снаружи на коробке нет никаких опознавательных знаков и внутри информация про сам завод и что он производит тормозные диски:)) Но это ничего, брал не в подарок, так что это для меня роли не играло.

Внутри красивая книжка-инструкция. Всё красиво оформлено. Прямо приятно взять в руки.

Недостатки: Крайне тяжелая! Полный вес в районе 8кг, учитывайте это при покупке.

По краям может быть видна шлифовка. Но это не критично и ни на что по факту не влияет.

Комментарий/вопрос: В общем и целом остался доволен покупкой на все 100%. Любителям чугуна - рекомендую!

Ответ ЭКО-Сковорода.ру:2622507 Валентина Ивановна, здравствуйте.

Благодарим Вас за столь развёрнутый отзыв. Замечательно, что Вы остались довольны купленной сковородой.

В отзыве Вы писали, что сковороду не надо прокаливать. Просим обратить внимание, что это не совсем верно. Чтобы создать антипригарный слой, сковороду нужно прокалить с маслом. Тогда на поверхности появится тонкая плёнка, которая убережёт посуду от ржавления и сделает процесс готовки более комфортным.

Недостатки: Замечена маленькая впадинка на дне (при литье брак, не существенно), хочется ручку - быстросъемную как в TIME!

Комментарий/вопрос: Настоящий чугун.

Достоинства: ЧУГУН без дополнительных примесей, съемная продуманная ручка

Недостатки: Вес, но это же ЧУГУН. Процесс откручивания/прикручивания ручки - можно подумать о том чтобы крутилась только внешняя металлическая часть.

Комментарий/вопрос: В принципе я хотел такую сковороду и остался доволен своим приобретением т.к. это ЧУГУННАЯ сковорода со съемной ручкой по моему желанию.

Поэтому результаты опроса моего мнения не являются репрезентативными, так как я получил в полной мере то что хотел.

Достоинства: Отличная, качественная сковорода, выполнена из чугуна, ребра на сковороде расположены на оптимальном растоянии, бортики с ложбинкой для слива жира, что очень удобно.

Недостатки: Недостаток только в том, что необходимо самостоятельно прокаливать, в случае если что-то неправильно сделать, то в процессе готовки блюдо будет пригорать.

Но стараясь соблюсти все пункты и правила, получилось избежать казусов порчи сковороды. Ну и вес у этой сковороды немаленький 😀 двумя руками поднимаю эту сковородочку. Зато качество!! 😊.

Комментарий/вопрос: Советую данную сковородку для любителей вкусных стейков и блюд на гриле 😊.

Достоинства: Не успела обнаружить.

Недостатки: Сразу заржавела после первого использования. Пригорает. Для блинов совершенно не подходит, перевернуть невозможно.

Комментарий/вопрос: Зря выброшенные деньги, не пользуюсь.

Ответ ЭКО-Сковорода.ру:1100904 Юлия Александровна, здравствуйте.

Сам по себе чугун просто так ржаветь не должен. Причин наступления ржавления может быть 2:

  - Неверное выполнение инструкции производителя по прокаливанию сковороды перед первым использованием. На сковороду на заводе наносят защитную смазку. Необходимо прокалить сковороду перед использованием, чтобы защитная смазка ушла.

  - Второй распространённой причиной наступления ржавления чугуна является остаточная влага на изделии после мытья. После использования сковороду необходимо насухо вытереть. Наиболее эффективный способ - вытереть изделие и поставить его на включённую плиту или в разогретую духовку на 1 минуту. Таким образом изделие прогреется и мелкие капельки воды, которые Вы можете не заметить, испарятся. Если же на изделии останутся мелкие капельки воды - это приведёт к ржавлению чугуна.

Но даже если посуда покрылась ржавчиной - это не является причиной не пользоваться ей. Для снятия ржавчины достаточно повторить процедуру прокаливания и можно пользоваться изделием вновь, соблюдая требования производителя по уходу, которые мы озвучили выше. Также информация по ограничениям предоставлена:
- на упаковке товара;
- продублирована в описании товара на сайте, статье(ссылка на которую ниже).
- продублирована в других статьях, ссылки на которые есть у Вас в товарном чеке, а также были отправлены отдельным письмом на Ваш электронный адрес.

О других особенностях чугунной посуды Вы можете прочитать в статье http://eco-skovoroda.ru/articles/pochemu-chugun-rzhaveet-i-kak-ot-etogo-uberechsya/.

Основное преимущество чугуна - долговечность. При правильном уходе чугунным изделием будете пользоваться не только Вы, но и Ваши дети.

Достоинства: Понравился дизайн сковородки - выглядит очень добротно - и упаковка, и сама сковородка, и ручка.

Еще, конечно, приходится возиться с подготовкой чугунной посуды перед первым использованием. Но об этом я знала и была готова, за минус не считается.

По весу, конечно, тяжелая, как и любой чугун... но я думала будет тяжелее:)
Вообще, я уже давно хотела купить чугунные сковороды, т.к. жутко надоел вечно облезающий тефлон, керамика тоже не впечатлила - почему-то еда на ней прилипает.

Сковороды китайского производства, которые я видела в магазинах, мне абсолютно не нравились по внешнему виду, да и не было у них съемных ручек. Поэтому начала искать посуду в интернет-магазинах. Остановила свой выбор на компании БИОЛ, о чем ничуть не пожалела - посуда выглядит абсолютно как на фотографии. И главное, теперь я спокойна за здоровье своей семьи, т.к. снята проблема облезающего покрытия, думаю никому не надо объяснять вредность использования сковородок с облезшим тефлоном.

P.S. Отдельное спасибо хочу сказать работникам интернет-магазина. Организация - от момента заказа до доставки - просто на 5+! Спасибо!

Недостатки: Правда не сразу разобрались как вставлять ручку, оказывается держатель надо ослабить, вставить ручку в паз и потом опять закрутить. Это, конечно, не очень удобно (поэтому за удобство 4 звезды, а не 5). По фотографии казалось, что это вариант ручки от сковородок советских времен, где ручка просто вставлялась без лишних манипуляций.

Достоинства: Хорошая экологическая сковорода. Порадовала компактная упаковка. Надеюсь, что блины на такой сковородке будут.

Достоинства: Можно использовать металлические предметы при приготовлении пищи и при употреблении пищи прямо со сковороды.

Недостатки: Ржавеет, надо лить очень много масла, чтобы не приставала пища при нагреве, внутри кривая плоскость и масло покрывает поверхность неравномерно.

Комментарий/вопрос: Может и подойдет для жарки с большим количеством жира.

Ответ ЭКО-Сковорода.ру:39501 Александр Юрьевич, здравствуйте. Для того, чтобы посуда не ржавела и для улучшения антипригарных свойств посуду необходимо прокалить. Процесс прокаливания указан на упаковке товара или в описании товара на сайте. Пожалуйста, ознакомьтесь с ним перед использованием посуды. Кроме того, так как чугун - это металл, то после мыться рекомендуется вытирать его насухо для предотвращения образования ржавчины на металле.

Достоинства: Замечательная сковорода-сотейник. Ничего не пригорает, все тушится или жарится очень хорошо!

Недостатки: Не обнаружено.

Комментарий/вопрос: При правильной подготовке будет служить вечно.

Достоинства: При должном уходе будет служить вечно.

Достоинства: Доставили быстро. Упаковка отличная, прочная. Качество , как всегда этой фирмы, отличное.

Недостатки: Пока нет.

Комментарий/вопрос: Довольна покупкой, как обычно! Очень удобная. Сковорода. Качество отличное.

Достоинства: Оптимальный размер, увесистый, высокий, крышка в комплекте, не китайский чугун - это отлично!

Он вечный! Если аккуратно обращаться, не ронять и ухаживать, то прослужит ещё и вашим детям. В общем я в восторге!

Недостатки: Для кого-то может быть тяжелым:)

Ну и то, что надо ухаживать за чугуном, ну тут без этого никуда.

Комментарий/вопрос: Отличный чугунный вок! Объёмный, тяжелый, толстый, каким и должен быть настоящий чугунный вок. Еда, приготовленная в нём - особенная! Вкус как у бабушки из печи, не то, что на тефалевской сковороде.

Вообще этот вок достаточно универсальный, можно и овощи и мясо и рыбу, любые блюда. Но главное плов - получается отменным!

По бокам две литые ручки с отверстиями, удобно брать полностью, рукой, зажимая.

Литье достаточно ровне. Есть конечно небольшие шероховатости, но для чугуна это нормально, всё таки это не сковорода с антипригарным покрытием:))

В комплекте идет стеклянная крышка. По бокам у неё выступы для равномерного выхода пара, в принципе нормально. Удобно, что она в комплекте, то есть от того же производителя и аккуратно подходит под сковороду.

Дно ровное, за счёт этого можно и на плите использовать. На упаковке написано, что чугун можно использовать на индукции, хотя для нас это не очень актуально, мы покупали для готовки на улице, на даче.

Упакован в коробку, см. фото. Если решите подарить, будет не стыдно.

Пару слов про магазин. Спасибо консультантам, помогли подобрать оптимальную модель для дачи и очень-очень детально объяснили как прокаливать перед первым использованием и как ухаживать в дальнейшем. Доставка была бесплатной и быстрой. В общем я остался доволен, как мамонт:))

Интересно, бывает такой же, но с одной ручкой и желательно меньшего размера, хотели в подарок купить?

Ответ ЭКО-Сковорода.ру:2682476

Валерий Анатольевич, здравствуйте.

Благодарим Вас за подробный отзыв о приобретённом товаре. Мы рады, что вы остались довольны!

Отвечая на ваш вопрос по поводу модели с одной ручкой. Есть модели меньшего размера со съёмной деревянной ручкой. Они представлены на странице https://eco-skovoroda.ru/skovorodi/?frmFilterSent=Y&PAN_TYPE%5B%5D=172&BRAND%5B%5D=biol&MATERIAL%5B%5D=2232

Недостатки: Заржавел после 1 использования.

Ответ ЭКО-Сковорода.ру:135354 Виктория, здравствуйте.

Посуда из чугуна действительно может ржаветь - это свойство металла. Чтобы ржавение не происходило, посуду необходимо прокалить по инструкции, указанной на упаковке. Кроме того, после мытья посуду необходимо насухо вытирать. Также инструкция приведена в описании товара на сайте http://eco-skovoroda.ru/skovorodi/skovoroda_vok_biol_chugunnyy_28sm_4l_so_steklyannoy_kryshkoy_i_dvumya_ruchkami.html. Ещё на сайте есть несколько статей, рассказывающих как ухаживать за чугунной посудой http://eco-skovoroda.ru/articles/kak-pravilno-prokalit-chugunnuyu-posudu/ и http://eco-skovoroda.ru/articles/kak-ukhazhivat-za-chugunnoy-posudoy/.

При соблюдении данных двух условий чугунная посуда ржаветь не будет.

Достоинства: Чугун, толщина, крышка-пресс, съемная ручка, вторая рукоятка, сливной носик, гриль-борозды, качественное исполнение, цена, доставка.

Недостатки: Затрудняюсь ответить.

Комментарий/вопрос: Самая лучшая сковородка на кухне. Стейки мясные и рыбные, курица целиком и кусками, овощи типа баклажана или кабачка пластинками, даже гамбургеры - в этой сковороде получаются в самом лучшем виде.

На удивление мыть ее тоже довольно легко, т. к. благодаря бороздам-гриль остатки пищи прижариваются только на гребне ребра. Очень просто с них удаляются, в "ложбинах" скапливается только масло, которое просто сливается.

Еще одна мелочь, но полезная - форма верхней ручки у крышки позволяет легко класть ее в перевернутом виде на стол, что позволяет ее использовать в качестве термоподставки под горячую сковороду.

Минусов практически нет, разве что, деревянная рукоятка могла бы быть более толстой для более удобного хвата такой массивной сковороды.

По теплоизоляции ручки претензий нет - нагрева нет никогда, даже при самом сильном прокаливании. Очень всем рекомендую!

Достоинства: Приятный дизайн (он и привлёк внимание), гладкая мелкозернистая внутренняя поверхность (относительно того, какими вообще бывают стенки чугунной посуды), надёжная ручка, которая удобно одевается и снимается. Если внимательно соблюдать инструкции по подготовке посуды к эксплуатации (указана на упаковке), никакой ржавчины не будет. Пользовалась активно в течении августа сего года для сушения травяных чаёв собственного сбора и приготовления, и только для них специально приобрела именно эту сковородку! Толстенькое донышко и мяго распределяемое чугуном тепло позволяет произвести даже такую деликатную процедуру - ведь травяной чай важно не "зажарить"! Вес и размер также весьма удобны и позволяют постоянно встряхивать чай в процессе сушки. Соблюдаю инструкцию по обращению с чугунной посудой, поэтому он в прекрасном состоянии, без ржавчины.

Недостатки: Нет!

Комментарий/вопрос: Спасибо производителю, продавцу и сотруднице пункта выдачи!

Ответ ЭКО-Сковорода.ру:143571 Наталья, здравствуйте. Благодарим Вас за отзыв!

Достоинства: Высокое качество чугуна, из которого произведена сковорода. Удобная. Экологичная. Простая в использовании. Приготовленные на ней блины обладают не только не пришквариваются к ней (при соблюдении технологии прокаливания, разумеется), но и прекрасным вкусом, который невозможно получить при использовании блинниц с разного рода антипригарными покрытиями.

Причем идеально подходит как для приготовления "просвечивающихся" блинчиков, так и для увесистых "кефирных" блинов. Абсолютно неубиваемая. Подходит для готовки на на чем угодно - от русской печи до индукционной плиты.

Недостатки: Для тех, кто привык пользоваться легкими современными сковородами, сперва покажется тяжелой. Но благодаря хорошей эргономике это ощущение уйдет довольно быстро.

Комментарий/вопрос: Отличная сковорода. За полгода регулярного использования двух штук нареканий не возникло. И да, еще из замечаний. . . Категорически запрещается стоять ближе 2-3 м от разозленной женщины с такой сковородой - прибьет с гарантией. . .

Достоинства: Приятный дизайн (он и привлёк внимание), гладкая мелкозернистая внутренняя поверхность (относительно того, какими вообще бывают стенки чугунной посуды), надёжная ручка, которая удобно одевается и снимается. Если внимательно соблюдать инструкции по подготовке посуды к эксплуатации (указана на упаковке), никакой ржавчины не будет. Пользовалась активно в течении августа сего года для сушения травяных чаёв собственного сбора и приготовления, и только для них специально приобрела именно эту сковородку! Толстенькое донышко и мяго распределяемое чугуном тепло позволяет произвести даже такую деликатную процедуру - ведь травяной чай важно не "зажарить"! Вес и размер также весьма удобны и позволяют постоянно встряхивать чай в процессе сушки. Соблюдаю инструкцию по обращению с чугунной посудой, поэтому он в прекрасном состоянии, без ржавчины.

Недостатки: Нет!

Комментарий/вопрос: Спасибо производителю, продавцу и сотруднице пункта выдачи!

Достоинства: Когда только купила - всё устраивало.

Недостатки: После того, как бабушка замочила сковороду - она начала ржаветь!!!

Комментарий/вопрос: Ожидала, что прослужит дольше, чем полгода.

Ответ ЭКО-Сковорода.ру:764197 Ольга, здравствуйте.

Вы можете и дальше пользоваться купленной сковородой, т.к. чугунная посуда служит десятилетиями - это одно из основных её преимуществ.

Если сковорода заржавела, скорее всего её не вытерли насухо после мытья - это типичное поведение чугуна, который используется недолго.

Чтобы вернуть сковороде первоначальный вид, необходимо повторить процедуру прокаливания сковороды.

Мы подготовили информацию для Вас, как прокалить сковороду и как ухаживать за чугунной посудой. Пожалуйста, ознакомьтесь с ней:
- Как ухаживать за чугунной посудой
- Как правильно прокалить чугунную посуду (сковороду, казан)?

Достоинства: Можно использовать металлические предметы при приготовлении пищи и при употреблении пищи прямо со сковороды.

Недостатки: Ржавеет, надо лить очень много масла, чтобы не приставала пища при нагреве, внутри кривая плоскость и масло покрывает поверхность неравномерно.

Комментарий/вопрос: Может и подойдет для жарки с большим количеством жира.

Ответ ЭКО-Сковорода.ру:39500 Александр Юрьевич, здравствуйте.

Для того, чтобы посуда не ржавела и для улучшения антипригарных свойств посуду необходимо прокалить. Процесс прокаливания указан на упаковке товара или в описании товара на сайте. Пожалуйста, ознакомьтесь с ним перед использованием посуды.

Кроме того, так как чугун - это металл, то после мыться рекомендуется вытирать его насухо для предотвращения образования ржавчины на металле.

Достоинства: Отличный гриль как таковой, прекрасно прожариваются любые стейки (и мясные, и рыбные) и даже хлеб можно поджаривать как тосты.

Если проживет долго - будет просто отличная вещь, несмотря на недостатки бортиков.

Недостатки: 1) на мой взгляд, слишком низкие бортики - все разбрызгивается адски, на большое расстояние от сковороды.

2) не уверена насчет долговременной надежности - несмотря на аккуратную эксплуатацию (строго по инструкции), уже возникают вопросы к покрытию - он местами покрыто пригоревшей едой, которую не получается отчистить даже кипячением с содой (во избежание натирания с абразивами), а местами покрывается неким белым "налетом", похожим на самом деле на разрушение поверхности.