Сковорода вок - азиатский колорит

Возможно, Вы уже сталкивались с азиатской посудой. В частности сковорода вок (или как ее еще называют сковорода WOK) - это один из элементов азиатской культуры. По форме сковорода вок напоминает обычную сковороду, но вытянутую в области стенок. За счет этого сковорода имеет высокие стенки и маленькое дно. Такая форма сковороды вок обусловлена тем, что в азиатских странах принято готовить блюда на открытом огне. За счет высоких большой глубины огонь не может проникать внутрь сковороды, а за счет покатых стенок посуда равномерно прогревается.

Сковорода вок предназначена в первую очередь для поджаривания кусочков мяса, овощей. Сама сковорода разогревается до высокой температуры. Пища внутри сковороды постоянно помешивается (это необходимо для того, чтобы ингредиенты блюда не сгорели) и доходит до готовности за считанные минуты.

Сковорода вок (WOK): особенности и отличия

Благодаря своей оригинальной вытянутой форме и тонкому дну сковорода вок имеет ряд особенностей как при приготовлении пищи, так и в конечном результате. К этим особенностям можно отнести:

• Быстрое приготовление пищи. Блюда в сковороде вок (WOK) готовятся за 10-15 минут.
• Блюда получаются вкусными и, самое главное - полезными, ведь готовка идет практически без масла, за счет собственного сока продуктов.
• Блюдо, приготовленное в сковороде вок, получается сочным, свежим, ароматным. Это достигается за счет постоянного помешивания ингредиентов или вращательных движений самой сковороды.

Сковорода вок чугунная

Каждый металл имеет свои преимущества. Сковороды вок из чугуна обладают следующим свойствами:

• Долго разогревается, аккумулируя тепло.
• Сам по себе чугун - тяжелый металл. И сковорода будет тяжелой. Чем больше толщина сковороды, тем тяжелее она будет.
• Необходимо использовать масло при приготовлении.

Наряду с чугунными сковородами вок предлагаем Вам обратить внимание не сковороды из алюминия, которые легче по весу или стальные, которые опять же легче по весу и обладают более быстрым прогревом.

Сковорода вок купить

В нашем интернет-магазине Вы сможете подобрать сковороды вок по выгодной цене под любой тип плит: газовые, стеклокерамические, электрические. Также в нашем ассортименте есть сковороды вок индукционные, т.е. подходящие для индукционных плит.

Цена на сковороду WOK зависит страны производства, срока гарантии. Купить сковороду вок вы можете с бесплатной доставкой по Москве или по многим городам России. Более подробная информация в разделе Доставка.