Нож для стейка 12см WUESTHOF Classic из молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, Германия

Лопатка в подарок при покупке итальянских товаров TIMA: Art Granit, Art Granit Induction, Granito Forte, Titan Diamond, Stella Marina Induction. Все товары — лидеры продаж в своих категориях!

Каждый клинок серии Classic изготовлен из цельного куска нержавеющей легированной стали с высоким содержанием углерода. Удобная рукоять из нескользящего пластика — полиоксиметилена, закреплена тремя заклёпками, а хвостовик идёт до самого её конца. Ножи серии Classic затачиваются вручную, а качество их изготовления проверяется при помощи лазерных технологий. В основе каждого из этих ножей — высококачественная нержавеющая сталь исключительной твёрдости. Конструкция «фулл-тангл» гарантирует клинкам длительный срок использования, а режущая кромка каждого лезвия дополнительно тестируется на отсутствие дефектов. На каждом лезвии проставлено клеймо качества с индивидуальным номером.

Характеристика ножа:

• твердость по шкале Роквелла (HRC): 58;
• двусторонняя симметричная заточка;
• угол заточки (градусы): 15;
• длина клинка (мм): 120.

Ножи Wuesthof изготовлены из нержавеющей хромовой стали  марки X50CrMoV15. В сплав входят молибден и ванадий, который придают прочность. Содержание углерода дает высокую твердость лезвия. Присутствие в составе хрома дает  высокую стойкость к коррозии.

Wuesthof ведет свою историю с 1814 года, и с самого основания эта компания специализировалась на выпусках изделий из стали. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи, по-прежнему придерживаясь рабочих принципов, которые были заложены основателем больше 200 лет назад.

Простой и недорогой способ защитить антипригарное покрытие у сковороды! Посмотреть

Остались вопросы? Перезвоним и ответим сейчас!