Нож филейный 16см WUESTHOF Ikon из молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, Германия

Лопатка в подарок при покупке итальянских товаров TIMA: Art Granit, Art Granit Induction, Granito Forte, Titan Diamond, Stella Marina Induction. Все товары — лидеры продаж в своих категориях!

Коллекция Ikon вобрала в себя всё самое лучшее от металла и дерева. Лезвие выполнено из молибден-ванадиевой стали, которая обеспечивает твердость 58 единиц по HRC. Рукоять изготовлена из африканского черного дерева. Гренадил является самым твёрдым сортом дерева в мире и произрастает лишь на территории Кении и Танзании. Уникальные свойства этого материала, а также специальная форма рукояти, обеспечивают удобство и долговечность ножей этой серии. Конструкция «фулл-тангл» гарантирует клинкам длительный срок использования, а режущая кромка каждого лезвия дополнительно тестируется на отсутствие дефектов. На каждом лезвии проставлено клеймо качества с индивидуальным номером. Стоит обратить внимание на то, что производитель не рекомендует мыть эти изделия в посудомоечной машине или оставлять надолго в воде.

Характеристика ножа:

• твердость по шкале Роквелла (HRC): 58;
• двусторонняя симметричная заточка;
• угол заточки (градусы): 15;
• длина клинка (мм): 160.

Ножи Wuesthof изготовлены из нержавеющей хромовой стали марки X50CrMoV15. В сплав входят молибден и ванадий, который придают прочность. Содержание углерода дает высокую твердость лезвия. Присутствие в составе хрома дает высокую стойкость к коррозии.

Wuesthof ведет свою историю с 1814 года, и с самого основания эта компания специализировалась на выпусках изделий из стали. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи, по-прежнему придерживаясь рабочих принципов, которые были заложены основателем больше 200 лет назад.

Простой и недорогой способ защитить антипригарное покрытие у сковороды! Посмотреть

Остались вопросы? Перезвоним и ответим сейчас!