Нож филейный 29см WUESTHOF Gourmet из молибден-ванадиевой стали, Германия

Лопатка в подарок при покупке итальянских товаров TIMA: Art Granit, Art Granit Induction, Granito Forte, Titan Diamond, Stella Marina Induction. Все товары — лидеры продаж в своих категориях!

Ножи серии Gourmet вобрали в себя всё самое лучшее от металла и пластика. Лезвие выполнено из молибден-ванадиевой стали, которая обеспечивает твердость 58 единиц по HRC. Рукоять - полиоксиметилен, представляющий собой усиленный оксидом кремния синтетический полимер и обладающий ударопрочными свойствами. При производстве используется фирменная технология PEtec, гарантирующая исключительную остроту лезвия. Каждый нож протестирован лазером и имеет клеймо качества с индивидуальным номером.

Характеристика ножа:

• твердость по шкале Роквелла (HRC): 58;
• двусторонняя симметричная заточка;
• угол заточки (градусы): 15;
• длина клинка (мм): 160.

Ножи Wuesthof изготовлены из нержавеющей хромовой стали марки X50CrMoV15. В сплав входят молибден и ванадий, который придают прочность. Содержание углерода дает высокую твердость лезвия. Присутствие в составе хрома дает высокую стойкость к коррозии.

Wuesthof ведет свою историю с 1814 года, и с самого основания эта компания специализировалась на выпусках изделий из стали. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи, по-прежнему придерживаясь рабочих принципов, которые были заложены основателем больше 200 лет назад.

Простой и недорогой способ защитить антипригарное покрытие у сковороды! Посмотреть

Остались вопросы? Перезвоним и ответим сейчас!