Мусат 26см WUESTHOF Classic Ikon, Германия
Другие размеры
- по цене 54 991 р. нет в наличии
- по цене 98 990 р. нет в наличии
- по цене 99 990 р. нет в наличии
- Все товары серии Classic Ikon
- Диаметр указан по верху, где крышка
100 РУБ. НА ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ — ПОЛУЧИТЬ!
- Кешбэк: вернём на счёт 1125 р. Возврат потраченных средств за этот товар
Только оригинальная посуда
100% оригинальная посуда напрямую с завода с сертификатами и гарантией!Простой возврат покупки
Вы можете вернуть товар в течение 30 дней с момента покупки.Качественные консультации
Сковороды — это наша специализация. Мы эксперты в антипригарных покрытиях, сковородах и подберём для Вас качественный товар.
Мусат — специальное приспособление для правки деформированной режущей кромки ножа. Используется для поддержания лезвия в идеально остром состоянии. Правка — это восстановление изначальной геометрии режущей кромки. Очень важно правильно использовать мусат, соблюдая угол правки и направление движения, в противном случае нож придется перетачивать.
- Править нож необходимо под углом 20—25 градусов при этом движение ножа о мусат должно начинаться с конца лезвия ножа (место стыка лезвия и рукоятки) о начало мусата и проходить большой дугой с незначительным нажимом, заканчиваясь острием ножа вблизи рукоятки мусата.
- Прикладываемое усилие должно быть незначительным, ведь необходимо поправить нож, а не заточить его. Важно поочередно точить обе поверхности ножа, чтоб режущая кромка заточилась равномерно.
- В конце процесса правки необходимо постепенно ослаблять нажим, чтобы образующаяся в процессе правки тоненькая кромка исчезла после многократного отгибания и утончения.
Несколько простых правил пользования мусата:
Стержень мусата намагничен, поэтому мелкие частички сточенного лезвия притягиваются к мусату, оставляя нож чистым.
Ножи серии Classic Ikon сделанные из единого куска нержавеющей стали. При производстве используется фирменная технология PEtec, гарантирующая исключительную остроту лезвия. Хвостовик ножа идёт до самого конца ручки, являясь её частью. Такая конструкция исключительно надёжна, долговечна, и позволяет добиться идеальной балансировки ножа. На каждом лезвии проставлено клеймо качества с индивидуальным номером. Процесс изготовления ножей Classic Ikon состоит из более чем сорока различных операций — ковка, закалка, шлифовка и другие технологические процессы производятся в соответствии с самыми строгими стандартами качества. Результатом является уникальная твёрдость (56 единиц по Роквеллу) и исключительная прочность этих клинков. На лезвии каждого ножа выгравирован фирменный трезубец компании, место изготовления – Solingen, а также уникальный код клинка, гарантирующих подлинность изделия.
Ножи Wuesthof изготовлены из нержавеющей хромовой стали марки X50CrMoV15. В сплав входят молибден и ванадий, который придают прочность. Содержание углерода дает высокую твердость лезвия. Присутствие в составе хрома дает высокую стойкость к коррозии.
Wuesthof ведет свою историю с 1814 года, и с самого основания эта компания специализировалась на выпусках изделий из стали. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи, по-прежнему придерживаясь рабочих принципов, которые были заложены основателем больше 200 лет назад.
Простой и недорогой способ защитить антипригарное покрытие у сковороды! Посмотреть
Остались вопросы? Перезвоним и ответим сейчас!
Характеристики


Мусат 26см WUESTHOF Classic Ikon, Германия





